{"id":5712,"date":"2024-08-14T10:39:25","date_gmt":"2024-08-14T09:39:25","guid":{"rendered":"https:\/\/medilogics.pt\/home\/?p=5712"},"modified":"2024-08-14T14:31:52","modified_gmt":"2024-08-14T13:31:52","slug":"autorideades-competentes-e-consultoras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medilogics.pt\/home\/2024\/08\/14\/autorideades-competentes-e-consultoras\/","title":{"rendered":"AUTORIDADES COMPETENTES E CONSULTORAS"},"content":{"rendered":"

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As Autoridades Competentes Nacionais participam na aplica\u00e7\u00e3o da legisla\u00e7\u00e3o, zelando pelo seu cumprimento atrav\u00e9s da realiza\u00e7\u00e3o de diversos controlos oficiais. Estas desempenham um papel crucial na supervis\u00e3o de toda a cadeia alimentar, desde a produ\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria at\u00e9 \u00e0 distribui\u00e7\u00e3o de alimentos ao consumidor final.<\/p>\n

Em Portugal, as Autoridades Competentes Nacionais respons\u00e1veis pela aplica\u00e7\u00e3o da legisla\u00e7\u00e3o alimentar s\u00e3o a Autoridade de Seguran\u00e7a Alimentar e Econ\u00f3mica (ASAE), a Dire\u00e7\u00e3o Geral de Alimenta\u00e7\u00e3o e Veterin\u00e1ria (DGAV), a Dire\u00e7\u00e3o Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR) e as Dire\u00e7\u00f5es Regionais de Agricultura e Pescas (DRAP).<\/p>\n

A\u00a0ASAE<\/strong>\u00a0\u00e9 a Autoridade Competente respons\u00e1vel por fiscalizar o cumprimento da legisla\u00e7\u00e3o reguladora do exerc\u00edcio da atividade no\u00a0setor agroalimentar<\/u>, desde a produ\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria, \u00e0 transforma\u00e7\u00e3o, embalamento, transporte, distribui\u00e7\u00e3o e venda (incluindo, o\u00a0e-commerce<\/em>), procedendo ao planeamento e execu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es de controlo oficial no \u00e2mbito do\u00a0Regulamento (UE) n.\u00ba 2017\/625, de 15 de mar\u00e7o<\/u>. Enquanto entidade gestora do risco, a ASAE prev\u00ea a atua\u00e7\u00e3o em duas vertentes \u2013 preventiva (proativa) e repressiva (reativa).<\/p>\n

A\u00a0DGAV\u00a0<\/strong>\u00e9 a Autoridade Administrativa Nacional que tem por miss\u00e3o colaborar na defini\u00e7\u00e3o, na execu\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o das pol\u00edticas de\u00a0seguran\u00e7a dos alimentos, da prote\u00e7\u00e3o animal e da sanidade animal, da produ\u00e7\u00e3o vegetal e fitossanidade<\/u>, sendo investida nas fun\u00e7\u00f5es de Autoridade Sanit\u00e1ria Veterin\u00e1ria e Fitossanit\u00e1ria Nacional, de Autoridade Nacional para os Medicamentos Veterin\u00e1rios e de Autoridade respons\u00e1vel pela gest\u00e3o do Sistema de Seguran\u00e7a dos Alimentos. \u00c9, deste modo, uma entidade de refer\u00eancia na prote\u00e7\u00e3o da sa\u00fade p\u00fablica e na promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade e bem-estar das popula\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A\u00a0DGADR\u00a0<\/strong>\u00e9 um servi\u00e7o da administra\u00e7\u00e3o direta do Estado, dotado de autonomia administrativa, que tem por miss\u00e3o contribuir para a execu\u00e7\u00e3o das pol\u00edticas nos dom\u00ednios da regula\u00e7\u00e3o da\u00a0atividade das explora\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas, dos recursos gen\u00e9ticos agr\u00edcolas, da qualifica\u00e7\u00e3o dos agentes rurais e diversifica\u00e7\u00e3o econ\u00f3mica das zonas rurais, da gest\u00e3o sustent\u00e1vel do territ\u00f3rio e do regadio<\/u>, exercendo fun\u00e7\u00f5es de Autoridade Nacional do Regadio.<\/p>\n

As\u00a0DRAP<\/strong>\u00a0s\u00e3o um servi\u00e7o perif\u00e9rico da administra\u00e7\u00e3o central direta do Estado, que, no \u00e2mbito do Minist\u00e9rio da Agricultura e do Minist\u00e9rio do Mar, t\u00eam como miss\u00e3o, nas suas \u00e1reas geogr\u00e1ficas de atua\u00e7\u00e3o, participar na formula\u00e7\u00e3o e execu\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas sustent\u00e1veis nas\u00a0\u00e1reas da agricultura, florestas, desenvolvimento rural e das pescas<\/u>, bem como colaborar nas pol\u00edticas de seguran\u00e7a alimentar e sanidade vegetal, em articula\u00e7\u00e3o com os organismos e servi\u00e7os centrais competentes, de acordo com as normas e orienta\u00e7\u00f5es por estes definidas. Estas Dire\u00e7\u00f5es t\u00eam como fun\u00e7\u00e3o apoiar os setores agr\u00edcolas e das pescas (atrav\u00e9s de programas de apoios e incentivos, da promo\u00e7\u00e3o da certifica\u00e7\u00e3o e controlo, entre outros), com vista a uma maior aproxima\u00e7\u00e3o aos agricultores e \u00e0s suas organiza\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

As\u00a0Empresas de Consultoria<\/strong>, como a\u00a0Biocheck \u2013 Higiene e Seguran\u00e7a Alimentar, Lda.<\/strong><\/a>\u00a0t\u00eam um papel complementar ao das Autoridades Competentes, atrav\u00e9s do fornecimento de uma informa\u00e7\u00e3o orientada para cada uma das empresas e da presta\u00e7\u00e3o de uma ampla gama de servi\u00e7os (nomeadamente, auditorias consultoria t\u00e9cnica, controlo laboratorial, forma\u00e7\u00e3o, entre outros) que auxiliam as mesmas a cumprir a legisla\u00e7\u00e3o vigente.<\/p>\n

Para finalizar, as Autoridades Competentes possuem um car\u00e1cter normativo e punitivo, enquanto as Empresas de Consultoria focam na preven\u00e7\u00e3o e na otimiza\u00e7\u00e3o dos processos, promovendo uma cultura de seguran\u00e7a e qualidade nas empresas alimentares. Desta forma, ambas s\u00e3o essenciais para garantir que os alimentos que chegam ao consumidor final s\u00e3o seguros e de qualidade!<\/p>\n

Se pretende saber mais sobre os nossos servi\u00e7os entre em contacto connosco!<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Refer\u00eancias<\/strong>:<\/p>\n

ASAE. Plano de Inspe\u00e7\u00e3o e Fiscaliza\u00e7\u00e3o \u2013 \u00c1rea Alimentar. https:\/\/www.asae.gov.pt\/inspecao-fiscalizacao\/plano-de-inspecao-da-asae-pif\/area-alimentar.aspx (consultado em 5 de julho de 2024).<\/p>\n

DGAV. Quem Somos. https:\/\/www.dgav.pt\/quemsomos\/ (consultado em 5 de julho de 2024).<\/p>\n

DGADR. A DGADR. https:\/\/www.dgadr.gov.pt\/# (consultado em 5 de julho de 2024).<\/p>\n

DRAP. DRAP Norte. https:\/\/agricultura.gov.pt\/pt\/w\/drap-norte (consultado em 5 de julho de 2024).<\/p>\n

Artigo desenvolvido com a colabora\u00e7\u00e3o de Leonor Moreira.<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  As Autoridades Competentes Nacionais participam na aplica\u00e7\u00e3o da legisla\u00e7\u00e3o, zelando pelo seu cumprimento atrav\u00e9s da realiza\u00e7\u00e3o de diversos controlos oficiais. Estas desempenham um papel crucial na supervis\u00e3o de toda a cadeia alimentar, desde a produ\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria at\u00e9 \u00e0 distribui\u00e7\u00e3o de alimentos ao consumidor final. Em Portugal, as Autoridades Competentes Nacionais respons\u00e1veis pela aplica\u00e7\u00e3o da … <\/p>\n

Continuar a ler “AUTORIDADES COMPETENTES E CONSULTORAS”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":5717,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[190],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\nAUTORIDADES COMPETENTES E CONSULTORAS | MEDILOGICS Servi\u00e7os M\u00e9dicos SA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"As Autoridades Competentes Nacionais participam na aplica\u00e7\u00e3o da legisla\u00e7\u00e3o, zelando pelo seu cumprimento atrav\u00e9s da realiza\u00e7\u00e3o de diversos controlos oficiais.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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diferen\u00e7a, e todos podemos desempenhar um papel ativo na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as de origem alimentar. Os governos s\u00e3o fundamentais para garantir que todos possamos consumir alimentos seguros e nutritivos. S\u00e3o os respons\u00e1veis por desenvolver normas e pol\u00edticas de\u2026","rel":"","context":"In "Newsletter SST"","img":{"alt_text":"flat lay photography of vegetable salad on plate","src":"https:\/\/i0.wp.com\/medilogics.pt\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pexels-photo-1640777.jpeg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4792,"url":"https:\/\/medilogics.pt\/home\/2023\/03\/13\/analises-microbiologicas-em-alimentos\/","url_meta":{"origin":5712,"position":1},"title":"AN\u00c1LISES MICROBIOL\u00d3GICAS EM ALIMENTOS","date":"Mar\u00e7o 13, 2023","format":false,"excerpt":"Os sistemas de gest\u00e3o da seguran\u00e7a alimentar baseiam-se na implementa\u00e7\u00e3o de medidas preventivas, tais como o cumprimento das Boas Pr\u00e1ticas de Higiene e de Fabrico (BPHF) e a aplica\u00e7\u00e3o do Sistema de An\u00e1lise de Perigos e Controlo de Pontos Cr\u00edticos (HACCP), constituindo as an\u00e1lises microbiol\u00f3gicas uma parte do sistema de\u2026","rel":"","context":"In "Newsletter SST"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/medilogics.pt\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/analisesMicroBio.jpg?fit=886%2C590&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6029,"url":"https:\/\/medilogics.pt\/home\/2025\/05\/15\/boletim-informativo-sobre-a-venda-de-produtos-fitofarmaceuticos\/","url_meta":{"origin":5712,"position":2},"title":"BOLETIM INFORMATIVO SOBRE A VENDA DE PRODUTOS FITOFARMAC\u00caUTICOS","date":"Maio 15, 2025","format":false,"excerpt":"\u00a0 Quem Pode Vender Produtos Fitofarmac\u00eauticos? De acordo com a legisla\u00e7\u00e3o portuguesa, especificamente a Lei n.\u00ba 26\/2013 e o Decreto-Lei n.\u00ba 35\/2017, apenas estabelecimentos autorizados pela Dire\u00e7\u00e3o-Geral de Alimenta\u00e7\u00e3o e Veterin\u00e1ria (DGAV) podem vender produtos fitofarmac\u00eauticos. Estes estabelecimentos devem possuir instala\u00e7\u00f5es adequadas, um t\u00e9cnico respons\u00e1vel e operadores de venda devidamente\u2026","rel":"","context":"In "Newsletter SST"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/medilogics.pt\/home\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/images.jpg?fit=225%2C225&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":5939,"url":"https:\/\/medilogics.pt\/home\/2025\/02\/13\/atualizacao-legislativa-regulamento-ue-2024-2895-de-20-de-novembro\/","url_meta":{"origin":5712,"position":3},"title":"ATUALIZA\u00c7\u00c3O LEGISLATIVA: REGULAMENTO (UE) 2024\/2895, DE 20 DE NOVEMBRO","date":"Fevereiro 13, 2025","format":false,"excerpt":"\u2013 Novos crit\u00e9rios de seguran\u00e7a para Listeria monocytogenes A legisla\u00e7\u00e3o alimentar da Uni\u00e3o Europeia foi recentemente atualizada com a publica\u00e7\u00e3o do Regulamento (UE) 2024\/2895, de 20 de novembro, que altera o Regulamento (CE) n.\u00ba 2073\/2005 no que diz respeito \u00e0 Listeria monocytogenes. Este regulamento introduz altera\u00e7\u00f5es significativas no controlo desta\u2026","rel":"","context":"In "Newsletter SST"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/medilogics.pt\/home\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Design-sem-nome-1.png?fit=940%2C788&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":5762,"url":"https:\/\/medilogics.pt\/home\/2024\/09\/12\/formacao-de-representante-do-empregador\/","url_meta":{"origin":5712,"position":4},"title":"FORMA\u00c7\u00c3O DE REPRESENTANTE DO EMPREGADOR","date":"Setembro 12, 2024","format":false,"excerpt":"\u00a0 No cumprimento da legisla\u00e7\u00e3o portuguesa, \u00e9 fundamental que todos os empregadores estejam cientes das suas responsabilidades na forma\u00e7\u00e3o dos seus representantes para a seguran\u00e7a e sa\u00fade no trabalho. Esta newsletter visa esclarecer a obrigatoriedade legal, os requisitos de forma\u00e7\u00e3o e os benef\u00edcios desta pr\u00e1tica para a seguran\u00e7a e bem-estar\u2026","rel":"","context":"In "Newsletter SST"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/medilogics.pt\/home\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/03.Imagem1.jpg?fit=567%2C453&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6053,"url":"https:\/\/medilogics.pt\/home\/2025\/06\/16\/lembrete-formacao-de-representante-do-empregador\/","url_meta":{"origin":5712,"position":5},"title":"LEMBRETE: FORMA\u00c7\u00c3O DE REPRESENTANTE DO EMPREGADOR","date":"Junho 16, 2025","format":false,"excerpt":"\u00a0 No cumprimento da legisla\u00e7\u00e3o portuguesa, \u00e9 fundamental que todos os empregadores estejam cientes das suas responsabilidades na forma\u00e7\u00e3o dos seus representantes para a seguran\u00e7a e sa\u00fade no trabalho. 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